Щелочная диета

Началась четвертая неделя моей щелочной диеты.
Откровенно говоря в самом начале поставила себе цель 3 месяца. С расчетом, что за это время не только основная цель будет достигнута, но и вкусовые привычки изменятся, что очень было мне важно, так как в своем обычном рационе я не так много употребляла свежих овощей и фруктов.
Оказалось, что это одна из простых и морально комфортных диет! Кроме этого очень вкусно!

Немного о самой диете:

Цель ее сбалансировать  pH организма. Известно, что про уровне 7.2- 7.4 организм находится в идеальном балансе и “встроенная”/ естественная функция само- исцеления активирована на максимум. А это значит, что иммунитет крепкий, все системы здоровы или исцеляются. При таком уровне pH нет излишка дрожжей, грибков и бактерий. В этом я вижу особый бонус и важность.

Дело в том, что мы замечаем переизбыток дрожжей, грибков и бактерий только на том уровне, когда их количество и количество продуктов их жизнедеятельности уже начали влиять на состояние здоровья, и то не сразу.

К примеру, очень много людей чувствуют хроническую усталость или быструю утомляемость. А вы знали, что одна из причин это как раз грибок кандида? Если вы замечаете, что вам сложно сосредоточится, это тоже одно из проявлений кандидоза.

Многие знают, что кандида, это грибок, который может проявляться в результате употребления сильных антибиотиков. Но не многие знают, что при ослабленном иммунитете, при воспалении в кишечнике, этот грибок может попасть куда угодно? Вы наверняка знаете, что все питательные вещества в организм впитываются как раз из кишечника, точно так же и кандида может попасть в любой орган и внести туда дисбаланс. Грибок кандида развивается даже на коже, что доставляет большой дискомфорт человеку.

Суть диеты в том, что вы потребляете в пищу продукты, которые приводят pH баланс вашего организма к уровю 7.2- 7.4
В основном это овощи и фрукты за исключением некоторых, все продукты без термообработки, можно употреблять орехи, но не все виды, крупы, но в сыром виде. Полностью исключаются молочные и мясные продукты, морепродукты, кофе и чай. Вы можете пить только травяной. Я видела, что на некоторых интернет ресурсах допускают зеленый чай, однако а считаю, что в нем низкое содержание, но все- таки присутствует кофеин.

ЗА 2.5 недели я уже пришла к выводу, что мне легко и комфортно так питаться, за исключением одного момента. Так как подобный рацион для меня крайне не привычен, соответственно и рецептов я не знаю много. Поэтому каждый прием пищи начинался с поиска рецептиков. Узнала много интересного, однако подумала, что это не самый простой способ покушать и решила основную часть калорий принимать в виде соков.

Для меня это намного проще! Я просто беру набор тех овощей и фруктов, которые подходят по правилам диеты и превращаю их в сок. Каждый раз новый вкус! Время приготовления максимум 5 минут и я всегда чувствую сытость.
Вчера, к примеру, я пила соко- борщ. Я взяла все продукты, из которых обычно мы варим борщ. За исключением белокочанной капусты ( ее нельзя по правилам диеты, ее заменила на листья салата) и вместо лука репчатого взяла порей (он мне по вкусу нравится больше) И все в соковыжималку. потом добавила ложечку льняного масла (во время этой диеты допускается либо льняное либо оливковое масло, но льняное чистит сосуды лучше и вкусней на мой вкус)
Это точно борщ! Говорю вам- он настоящий! 🙂

Из положительный изменений уже заметила, что перестала реагировать на погоду. На любую! То есть в дождливую и пасмурную я больше не впадаю в сон, как лет 15 последних, а в жару нет предобморочного состояния. Этот пункт для меня особенно важен! Ведь я живу в Израиле, и у нас даже зимой- весна. А летом + 30 это прям хороший день, обычно температура выше. И каждое лето, которое здесь 9 месяцев в году, я обычно искала пятый угол. А теперь я ЖИВУ!

Я продолжаю! Мне все нравится , so far.
Если вам интересно, то список продуктов подходящих при щелочной диеты смотрите тут, а рецепты подходящие для этой диеты можете почитать тут!

Если вам хочется более кардинальных способов, то приглашаю почитать про Master Cleanse (Мастерскую чистку) с моими пережитыми отзывами:)

Будьте мне здоровы!

0 0 vote
Article Rating